Taller: Sabores Costeros Tradicionales
Taller: Sabores Costeros Tradicionales
Este miércoles 30 de marzo, se realizó el taller «Sabores Costeros Tradicionales» en el Centro Patrimonial Curarrehue. El taller fue organizado por CetSur y
dirigido por la maestra Elena Silva. Consistía en preparar diferentes recetas rescatando preparaciones locales usando productos costeros tradicionales como el cochayuyo y el ulte.
Se preparó un pebre de ulte, sopaipillas con harina de cochayuyo y un pastel de cochayuyo, todo acompañado de un fresco jugo de cilantro con naranja.
También este taller terminó con una degustación de las preparaciones que dejó muy encantados a todos los comensales.
Muchas gracias a las participantes por participar y por supuesto a la maestra Elena por enseñarnos.
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