Taller: Sabores Costeros Tradicionales

Taller: Sabores Costeros Tradicionales

Este miércoles 30 de marzo, se realizó el taller «Sabores Costeros Tradicionales» en el Centro Patrimonial Curarrehue.  El taller fue organizado por CetSur y dirigido por la maestra Elena Silva.  Consistía en preparar diferentes recetas rescatando preparaciones locales usando productos costeros tradicionales como el cochayuyo y el ulte.Se preparó un pebre de ulte, sopaipillas con harina de cochayuyo y un pastel de cochayuyo, todo acompañado de un fresco jugo de cilantro con naranja.También este taller terminó con una degustación de las preparaciones que dejó muy encantados a todos los comensales.Muchas gracias a las participantes por participar y por supuesto a la maestra Elena por enseñarnos.Para ver más imágenes pinchar aquí.

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